今回ご紹介するのは
京都市北区紫野(むらさきの)にある
![かざりやのあぶり餅](2016/02/14/01/2016-02-14-8.jpg)
かざりやのあぶり餅です!
あぶり餅は、親指大にちぎられたお餅を
竹串に刺して、きな粉をまぶし
高級備長炭の炭火で炙った後
白味噌のタレが塗られた餅菓子の事です
(いまみやじんじゃ)の門前名物として知られ
現在、今宮神社東門前の参道に
向かい合うようにして建つ2軒のお茶屋さんで
振る舞われているんですね~
![今宮神社](2012/04/08/02/2012-04-08-14.jpg)
ちなみに2軒のお茶屋さんの北側を
『一和(一文字屋和輔)
(いちわ(いちもんじやわすけ))』
南側を『かざりや』といいます。
![一和(一文字屋和輔)とかざりや](2016/02/14/01/2016-02-14-4.jpg)
一和(一文字屋和輔)とかざりや
そんなあぶり餅の歴史は古く
平安時代、一条天皇
(いちじょうてんのう:第66代天皇)の時代に
疫病に流行った際に今宮神社の神前へ
疫除けの願いを込めて
あぶり餅をお供えしたのが
始まりといわれているんですね
それ以来、あぶり餅を食べれば
1年間、無病息災のご利益があると
信じられているんですよ~
ちなみにあぶり餅を挿している
竹串は、今宮神社に奉納された
斎串(いぐし)なんだそうです
また、あぶり餅は
玉のようなお餅である事から
お玉のご利益にあやかれるとも
いわれているいるんですね
お玉というのは、徳川幕府5代将軍である
徳川綱吉(とくがわつなよし)の母
桂昌院(けいしょういん)の幼名の事で
『玉の輿』の語源になったといわれる人物です
西陣の八百屋の娘であったお玉は
格の高い由緒ある西陣の
大棚(おおだな:大店)である
本庄家(ほんじょうけ)に養女として出され
その後、江戸幕府第3代将軍
徳川家光(とくがわいえみつ)の側室となり
後の5代将軍となる綱吉を産んだんですね
お玉が京都から江戸に嫁ぐ際
江戸までの道程を輿(こし)に
乗っていった事から
玉の輿入れ(たまのこしいれ)という
諺(ことわざ)が
生まれたといわれています!
まさに玉の輿!というワケですね
そして今回ご紹介するのは
南側にある、あぶり餅本家・根元を名乗る
『かざりや』のあぶり餅です!
![](2016/02/14/01/2016-02-14-1.jpg)
かざりや
かざりやは、江戸時代の
1637年(寛永14年)に創業された
約400年以上続く老舗店で
代々女性が一子相伝で味を守ってきたそうです
![かざりやの暖簾](2016/02/14/01/2016-02-14-2.jpg)
かざりやの暖簾
お店の前では、あぶり餅を
高級備長炭で炙っていますので
今宮神社東門前の参道では
あぶり餅の香ばしく美味しそうな匂いが
漂っています
![高級備長炭で炙っている様子](2016/02/14/01/2016-02-14-8.jpg)
高級備長炭で炙っている様子
そこを通りかかった参詣者の方は
この匂いにつられて
お店の中へと吸い込まれてしまうと
いった感じでしょうか
![かざりやの店内の様子。100席程あるようです。](2016/02/14/01/2016-02-14-5.jpg)
かざりやの店内の様子。100席程あるようです。
また、冒頭でもご紹介しましたように
お茶屋さんが2軒が向かい合っていますので
呼び込みもまた見もので
こちらも名物となっているんですよ
![かざりやのお庭](2016/02/14/01/2016-02-14-6.jpg)
かざりやのお庭
「あぶり餅ならこっちにどうぞ!」
「こちらのあぶり餅はいかがどすか?」
といった具合ですね♪
さて、実際にかざりやさんの
あぶり餅を食べてみると・・・
![丸いお皿にのせられた、かざりやのあぶり餅](2016/02/14/01/2016-02-14-9.jpg)
丸いお皿にのせられた、かざりやのあぶり餅
とってもモチモチしていて
白味噌の甘いタレと塩気が絶妙で
美味しいんですっっっ
また、あぶり餅と一緒に運ばれてくる
お茶にも良く合うお味なんですよ~
1人前で、お餅が15本
ついてくるんですけれど
美味しすぎて2人前くらいは
ペロっと食べれてしまいますっ!
というか、もっと食べたくなるような
そんな感じですね
こちらはお土産用のあぶり餅です
![かざりやのお土産用あぶり餅](2016/02/14/01/2016-02-14-10.jpg)
かざりやのお土産用あぶり餅
お土産用は3人前からとなっていて
竹の皮で包まれています!
![お土産用あぶり餅](2016/02/14/01/2016-02-14-12.jpg)
お土産用あぶり餅
なるべく早めに食べるように
した方がいいんでしょうけれど
もしお餅が固くなってしまった場合には
電子レンジで温めればよいそうです
けれどやっぱり
お店で頂く事をオススメしますね
という事で今回は
かざりやのあぶり餅をご紹介しました~
かざりやの場所はコチラ↓