こんにちは、京子です。
さて
今日は・・・
創業はなんと1932年、指折りの老舗喫茶店で
あの、美空ひばりさんも通っていたお店
その名も・・・
スマート珈琲店です
ちなみに
創業1932年という事はあの、イノダコーヒさんよりも
古いんですから、老舗だという事は分かっていただけると思いま～す
さて、こちらのお店の名前
これはドコから来たのかというと
気のきいたサービスを提供したいという事で
「スマート」という言葉を使われたそうで
戦前は「スマートランチ」という名で
営業をされていたそうです
では、その気のきいたサービスと美味しい珈琲を頂戴しに
早速、中へ入りたいと思います(・∀・)ノ
お店のドアを開けますと
とーーっても大きな焙煎機
年代モノの焙煎機で、インテリアとして
置かれているのかなと思っていると
なんと
現役というんですから驚きです
ドイツの最高級焙煎機である「プロバット社」のモノだそうでスマート珈琲店では、毎朝これで美味しいコーヒー豆を焙煎しているそうです！
さて、店内の様子はというと
1階が喫茶
2階はランチタイムの間だけ
スペースを開放されているそうです。
昔は、美空ひばりさんを始め昭和のスターさんたちが
撮影所へ向かう際に、ここへ立ち寄ったそうですよ
お店の内装はアルプスの山小屋をイメージしてデザインされました。
宮大工さんの手によるもので
なんと、釘を一本も使ってないというんですから驚きです
さて
席についた京子です。
店内は入れ替わり立ち代りでお客さんが押し寄せて
しばらく待った後
スムーズで丁寧な対応で
とっても気持ちよく接客してくれました
そして、いよいよメニュー到着っ
えへへっ
ここでいつもならホットコーヒーをオーダーする
京子ですけど
今日は違いますよ～っ
京子がオーダーしたのはっ
「スマート珈琲店」の定番メニューとして人気の・・・
ホットケーキ
とっても美味しそうですよね～。
もちろんお馴染みのホットコーヒーも
セットで注文しちゃいました
(・∀・)ノまずはホットケーキから
バターを広げて、その上にメイプルシロップを
たーーーーっぷりとかけまして・・・
ではではいただきます～っ
パクっ♪
うーん、おいしい～っ
ふんわりとした食感に
バターの風味とメイプルシロップの甘さが
絡まって・・・
お口の中は幸せでいっぱい♪
かの歌姫も愛されたお味という事だそうで
それも頷ける美味しさです
お店のロゴマークにもなっているカップルのシルエット。
そして、その甘くなったお口の中に
ホットコーヒーを一口
ゴクゴク～っ
コーヒーは創業当時から
続けている自家焙煎のオリジナルブレンド
酸味が効いたコクのあるコーヒーで
お口に広がった甘みをキュっと引き締めてくれますっ
そんなホットケーキとホットコーヒーの
極上なハーモニーが味わえる
スマート珈琲店の場所はコチラ↓
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