メモ2013-10-04
テーマ:その他
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京の習わし その5

今回は京都に古くから伝わる

独特の習わし(風習)をご紹介したいと思いますっ


食文化から、一部の地域に残る伝統的な行事など

幅広く取り上げてみましたので、是非ご覧下さい~。

では早速いってみましょう!


・冬至の日には『ん』の付く食べ物を2つ食べる

一年でもっとも日照時間が短く

夜が長いとされる冬至の日(毎年12月22日頃)には

ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりするのが一般的に

知られていますよねっ。


しかし、京都ではこの日に『ん』の付く食べ物を2つ食べると運気が付くと言われているんです!


かぼちゃ

実は、かぼちゃもその食べ物の1つですが

一般的に『冬至の日にかぼちゃを食べる理由』には別の意味があります


それは、緑黄色野菜の摂取が不足がちになる冬に

栄養価の高いかぼちゃを食べて

中風(ちゅうふう・脳障害による半身不随や言語障害、手足のしびれ)除け

をするというものなんですね


かぼちゃ大師供養

冬至の日に合わせて行われる、不思議不動院の『かぼちゃ大師供養』です。参拝者には甘く煮立てた『かぼちゃ』が振舞われるんですよ。詳しくはかぼちゃ大師供養 2012(不思議不動院)の記事をご覧下さい。


では、冬至の日に運気を付ける理由とは何なのか?と言いますと・・

冬至の日より、再び日照時間が長くなる事から

一陽来復(いちようらいふく)の日とも言われています。

※一陽来復とは『冬が終わり春が来る事』『物事が好転する事』などを意味する言葉です。


つまり、この時に『ん』の付く食べ物を食べて

さらに運気を上げよう!という事なんですね。


京都には『冬至の七種』と言われる食べ物があり

この中から2つを食べると良いとされているんですよ


・なんきん(南瓜 かぼちゃの事)

・にんじん(人参)

・きんかん(金柑)

・れんこん(蓮根)

・ぎんなん(銀杏)

・かんてん(寒天)

・うんどん(うどん) 


この風習は、公家文化が起源となっているそうです。

ちなみに、かぼちゃ事を『なんきん』と呼ぶのは

近畿地方や西日本独特だそうですね~。


・夏には鱧(はも)を使った料理を食べる

鱧?何それ?と関東の方は思われるかもしれませんが

これは京都の夏の風物詩と言われる魚なんですよ


祇園祭

ちなみに、この鱧が食べられる時期と、祇園祭の期間が重なる事から、祇園祭の事を別名『鱧祭(はもまつり)』と言ったりするそうですよ。


この鱧は、小骨の多い魚で調理も大変なのですが

なぜ京都で多く食されていたのかと言うと・・

強い生命力がポイントなんですね!


その昔、海が近くに無い京都では遠方より魚が持ち込まれました。

しかし夏場になると、多くの魚は道中で

死んでしまったのです。


しかし、生命力の強い鱧は

夏場でも生きたまま持ち込めた事から

京都の料理人に重宝され、好んで調理されるようになり

京の食文化に欠かせないものとなりましたっ


・お寺では大念仏狂言が奉納される

京都に伝わる芸能文化の1つ『大念仏狂言』とは、通常の狂言と違い

言葉を一切発しない(セリフの無い)無言劇です!

※京都を代表する大念仏狂言の中で『本ゑんま堂大念佛狂言(せんぼんえんまどうだいねんぶつきょうげん)』のみセリフが入ります。


起源は鎌倉時代にまでさかのぼるのですが

どうして無言なの!?と言いますと

・・・一度に多くの人に伝えたかったから!なんですね


清凉寺の嵯峨大念仏狂言

清凉寺でも毎年、春と秋の2回、公演が行われています。


当時は、マイクも拡声器もない時代です。

セリフが入ったものでは、数千人、数万人に一度に伝えるのは

不可能だったんですね。


そこで、あえてセリフは入れず

身振り手振り(今で言うパントマイム)だけで、多くの人に分かりやすく伝えようとした事が理由にあるそうです。


ちなみにお寺で奉納される理由は

大念仏狂言の起源はお坊さんの説法を分かりやすく伝える為の

宗教劇だったからだそうです。

※現在でも壬生寺や千本ゑんま堂(引接寺)、清凉寺で奉納が行われています。詳しくは京都3大念仏狂言の記事をご覧下さい。


・洛北の地では『松上げ(まつあげ)』と呼ばれる火祭が行われる

松上げ

京都の洛北を中心とした各山村に伝わるのが『松上げ』です

毎年8月後半に行われ

燈籠木(とろぎ)と呼ばれる10~20メートル程の木の棒の先端に

カゴを取り付け、そこに火の点いた松明(地松・じまつとも言います。)を

投げ入れ、点火させるというものです。

※雲ヶ畑(くもがはた)にて行われる『松上げ』のみ、松明の投げ入れは行っていません。


弧を描きながらいくつもの松明が、夏の夜空に交差する、京都独特の火祭なんですよ~。


松明

点火される前の松明です。放り投げやすいように紐が付いています。


松上げの起源は古く、平安時代後期には行なわれていたとも言われ

松上げには『火難除け』や、お盆に迎えた精霊を送る『送り火』の意味があるそうです。


それぞれのエリアにて行われる松上げの詳細について

詳しい事は『京の松上げ巡り』の記事をご覧下さい


という事で、京都独特の習わし(風習)を

ご紹介させていただきましたっ!



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